Тесто для пряничного домика

Тесто для пряничного домика

Что бы приготовить пряничный домик, сначала приготовим тесто, а потом мы вместе с доченькой выпечем, соберем и украсим это новогоднее чудо!

Для приготовления теста на пряничный домик понадобится:

Мед — 1 ст;

Мука  пшеничная — 2,5 ст;

Мука ржаная — 1 ст;

Желтки яичные — 2 шт;

Масло сливочное — 50 гр;

Сода — 0,5 ч л;

Корица молотая — 1 ч л;

Имбирь молотый — 1 ч л;

Кардамон молотый — 1/4 ч л.

Рецепт приготовления теста на пряничный домик:

1. Сливочное масло и мед подогреть до жидкого состояния на плите или в микроволновой печи.

Тесто для пряничного домика

2. В стакан пшеничной муки добавить корицу, имбирь и кардамон. Добавить все это в медово-масляную смесь. Перемешать, чтобы не было комочков, и немного остудить.

 Тесто для пряничного домика

3. В остывшую массу добавить яичные желтки, перемешать. Добавить ржаную муку, оставшуюся пшеничную муку и соду — предварительно сухие ингредиенты перемешать.

Тесто для пряничного домика

 4. Замесить тесто. Тесто должно получиться эластичным, не липнущим к рукам. Можно сразу приступать к выпечке деталей для пряничного домика.

Тесто для пряничного домика

Из данного количества теста, у меня получилось 2 небольших домика и немного печенья. Тесто на пряничный домик ароматное, долго не черствеет — готовый пряничный домик можно хранить до полугода!

Тесто для пряничного домика

А теперь переходим непосредственно к выкройке, выпечке и собиранию новогоднего пряничного домика! Обещаю — эмоций у детишек за этим занятием будет предостаточно! С Наступающим!

Приятного аппетита!

 

Add Comment

Required fields are marked *. Your email address will not be published.